อาหารและเครื่องดื่ม

จุดเจ็บปวดของอุตสาหกรรม

• การชั่งผสมด้วยมือพึ่งพาความรับผิดชอบส่วนบุคคล การชั่งผิดหรือขาดคือเส้นแดงความปลอดภัยอาหาร
• OEE เป็นบัญชีมืด อธิบายการสูญเสียไม่ได้ก็ปรับปรุงไม่ได้
• ข้อมูลการชั่ง การบรรจุ และกล่องภายนอกกระจัดกระจาย ขอบเขตการเรียกคืนกว้างเกินจำเป็น การตรวจสอบย้อนกลับต้องค้นเอกสารกระดาษ 1-2 วัน